2月に入りました
春めいた日もあれば、雪の日もあったりで
観光の方にはご迷惑をお掛け致しますが、
スタットレス必須です!!

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こんなに積もる事もあります

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冬の間は観光は難しいかもしれませんが、
近くに幾つかスキー場がございます

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県民の森、自然の雪が多く長いコースです。

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猫山ですまだ雪が少ない状態ですが、
パークも備えておりボードの方が多いです!

他にも三井野原、道後山、お隣の新見市には
いぶきの里がございます。
温泉が近くにある施設も多いですよ

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暖かい日も多かったので
養浩荘で使う延命水を仕入れに来ました。
奥出雲を抜けるとございます!

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オーナー自ら水汲みへ
定期的に交代で、延命水を訪れます。

この辺も雪が深い所になりますので、
雪の日は景色もガラッと変わります

島根や鳥取に行かれる際には
経由されてはいかがでしょうか。

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新しいメニューが出来ました!!

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広島産レモンを使用したレモン鍋

もみじ橋プランとして提供させて頂いていた
しゃも地鶏が生産中止となり
新メニューに試行錯誤を繰り返した結果、
誕生!!

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神石ポークを使用した、あっさりヘルシーな
癖になるお味!!

お鍋の中にはレモンが浮いてて
えっ!?と思われるかもしれませんが、
いつものお鍋の具材に大根やレタス、
カリフラワーが入り、触感も楽しく新鮮
締めはラーメンがお勧め
女性に人気が出るはずです

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2月のイベントはバレンタイン
チョコレートのデザートにも
愛情を注ぎます

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養浩荘のある庄原市東城町は、
雪は多いものの、自然も豊かで
美味しいお水やお米にも恵まれ、
広大な土地で野菜や果物の生産も盛んです。
鮎、鰻、公魚等、新鮮な川魚も取れますし、
牛、豚、鶏、畜産にも適しています

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しかし、後継者不足・・・
野生動物の方が多いかも??

養浩荘は、地元の素材や東城産に拘って
頑張って行きたいと思っています
どうか皆様も東城町や帝釈峡を
ご支援くださいませ

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